Delta Neretve

Inserti iz dokumentarnog filma Obrada Gluščevića
"Ljudi sa Neretve"

Jendečenje

Lađe i trupe

Lancanje

Pjesme u izvođenju
KUD-a Metković

Neretvansko ravno polje

Oj visoki moj jablane

Na Neretvu misečina pala

Tipični proizvodi delte Neretve

Poljoprivreda je tradicionalno glavna aktivnost u Dolini Neretve.

Prije melioracija provedenih šezdesetih godina prošlog stoljeća osnovni proizvodi bili su grožđe, kukuruz i masline.

Nakon melioracije produktivno poljoprivredno zemljište povećalo se za deset puta i proizvodnja mandarina i voća je postala dominantna. Mandarine iz Doline Neretve postale su popularne diljem bivše Jugoslavije.

Posljednjih godina Dolinom se širi praksa plastenika, budući da ta tehnika donosi više uroda i veću raznolikost proizvoda.

Osim voća, tipični proizvodi Doline Neretve su domaće vino, rakija i dalmatinski pršut.

Neretvanska kuhinja

Neretvanska kuhinja naročito je poznata po specijalitetima od žaba i jegulja. Tu spadaju brudet od žaba i jegulja, pohane žabe i jegulja na ražnju i kuhana liska.

Brudet od žaba i jegulja karakterističan je po tome što se u svakom mjestu delte Neretve pripravlja na ponešto drukčiji način. Prema nekim receptima može biti izuzetno papren (koristi se ljuta paprika) pa u restoranu naglasite da želite umjereno papren brudet ukoliko ne podnosite paprenu hranu.

Uz sva jela možete dobiti domaći kruh pečen na otvorenome ognjištu.

Osim tradicionalnih neretvanskih specijaliteta u ponudi restorana su i jela od svih vrsta morskih i riječnih riba, rakova i školjki te dalmatinski pršut.